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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 11:37


 

Nigella Lawson vous connaissez ? Pour ma part je suis fan de cette cuisinière gourmande que l'on peut voir sur Cuisine TV.

Sa recette de Pancake est inratable et son fameux mix permet d'avoir sous la main la base pour un petit dejeuner super rapide !

C'est un franc succès a chaque fois, pour un petit déjeuner gourmand et rapide...

Recette de base a garder dans une boite hermétique :Mix tout prêt !

  •  600g de farine
  •  2 sachets de levure chimique
  •  2 c a c de bicarbonate 
  • 1 c a c de sel 
  • 5 sachets de sucre vanillé.

Pour 150g de mix ( une dizaine de pancakes): 1 œuf, 150 a 200 ml de lait. Le mélange se rapproche d'une pâte a crêpe épaisse. Cuire par petite quantité dans une poêle anti adhésive huilée très légèrement. Accompagner bien sûr de confiture ou de sirop d'érable! A votre bon cœur, et régalez-vous !

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Published by Les essais de Mimi - dans Petit dejeuner ou gouter
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commentaires

Da Fonseca 17/09/2011 13:40


Pour un petit déjeuner gourmand ... c'est un délice et une reussite assuré ! J'adhère a tes recettes ! (;


Fleur :0) 23/03/2011 21:39


Je reviens plus tard continuer ma petite visite ici ! J'ai déjà vu pas mal de choses Didon ! J'vais dire à la Frangine de venir te voir (La frangine c'est Karen!) A bientôt ...


Mimi 24/03/2011 08:27

Avec grand plaisir Fleur, bienvenue a tous!

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  • : Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer. Vos critiques seront les bienvenues alors n'hésitez pas !
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