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14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 11:37

J'adore me balader sur la Blogosphère, d'un blog culinaire à un autre, les trouvailles ne manquent pas!

Telle cette recette de biscuits sans oeufs que j'ai trouvé sur le site Chichisandco, légèrement modifiée mais le résultat est très savoureux !

BF8

 

Allez c'est parti pour les ingrédients :

  • 3 carrés frais
  • 2 cs de fromage blanc à 20 %
  • 70g de beurre végétal ( fruit d'or pour moi)
  • 200g de farine + 1 cc de levure
  • 1 sachet de bon sucre vanille + 1 cs de sucre blond
  • Pour la finition, 2 cs de sucre blond

Dans un saladier ou dans le bol du robot ( mon meilleur copain!) mélangez les fromages, beurre et sucres.

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Ajouter farine et levure, là c'est un peu plus dur ! cela donne l'aspect d'un gros sable. Le tout doit être homogène.

BF2

Amalgamez le tout avec vos mains pour en faire une boule.

Préchauffer le four Th.180°. 

Etalez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.

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Découpez à l'emporte pièce.BF5

 Tournez les 2 côtes de vos biscuits dans le sucre blond, réservez sur la plaque de cuisson et poursuivez jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de pâte.

BF6

Efournez pour 15 mn.

Laissez refroidir et déguster à l'heure du thé ou avec un café ! 

BF7

Voili; voilou....

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Published by Mimi - dans Sur le pouce
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commentaires

maddie75 01/09/2011 22:31


il faut que je teste ça aussi. Ton blog a de vrais trèsor !


Mimi 03/09/2011 10:36

Tu peux aussi faire une variante salée et dans ce cas tu mettras du parmesan a la place du sucre!

Mimi 03/09/2011 10:32

Merci Maddie pour tes multiples commentaires positifs, si tu essais une des recettes fais le moi savoir;) bises

Karen 22/08/2011 16:57


Purée, ça doit être sympa ça ! Bises


Mimi 22/08/2011 19:25

Oui simple et rapide en plus!

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  • : Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer. Vos critiques seront les bienvenues alors n'hésitez pas !
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