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3 août 2011 3 03 /08 /août /2011 08:00

Je vous ai déjà dis que j'avais été très gâtée pour mon anniversaire, mais oui ! alors je vous présente mon nouveau jouet!

 

 

Le voilà : jouet

 

 

Je n'ai donc pas résisté à l'envie de m'en servir aujourd'hui pour ces cookies plus que moelleux.

Je n'ai pas utilisé de beurre mais de la purée d'amande ( en magasin bio) qui le remplace avantageusement dans toutes les préparations sucrées. Pour plus d'info à ce sujet n'hésitez pas lire le dossier de Marmiton que vous trouverez ici.

 

C'est parti ! C3.JPG

 

Pour faire une dizaine de cookie, il vous faudra 10mn de préparation et :

- 60g de purée d'amandes blanches

-90g de sucre blond

- 1 oeuf

- 120g de farine ( j'ai pris de la semi-complète T80)

- 1/2 cc de bicarbonate

- 1 banane

- 80 g de chocolat blanc

 

Préchauffer le four à 180°c.

Dans le bol du robot ( ou dans un saladier), mélangez la purée d'amande, le sucre et l'oeuf. Ajoutez la farine, le bicarbonate et la banane écrasée. Le mélange doit être homogène.

Hachez au couteau le chocolat et rajoutez le au mélange.

 

Disposez des boules de pâte à la cuillère sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 10mn. Laisser refroidir avant de les décoller.

 

 

 

Des cookies dorés et moelleux !  cookies 1

 

Des ingrédients bon pour la santé et très savoureux...C2

 

 

 

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Published by Mimi - dans Sur le pouce
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commentaires

Da Fonseca 17/09/2011 13:39


Juste un délice .... super simple à faire ! Un régal!


catrine 04/08/2011 14:12


salut
super ta recette sa donne envie de manger!très contente d'avoir connu ton blog!j'ai encore plein de chose a testé sur ton blog!bonne ronde !


Mimi 06/08/2011 10:56



Merci Catrine, n'hésite pas à me donner ton avis lorsque tu testes une recette, à bientôt...



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  • : Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer. Vos critiques seront les bienvenues alors n'hésitez pas !
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