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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 18:08

Il y a toujours une solution pour finir des fruits encore bons mais qui viellissent au fond du panier, le crumble est une bonne alternative, personnellement ce qui j'aime c'est le mélange de textures, de saveurs...

Je n'ai pas hésité à glisser dans mon assiette une boule de glaçe à la vanille à côté de mon crumble encore tout chaud! On ne se refait pas...

crumble prunes-raisins

 

 

Pour 4 à 6 gourmands :

  • 3 prunes rouges
  • une belle grappe de raisin Italia
  • 60g de beurre ( ou de purée d'amande)
  • 100g de flocons d'avoine
  • 100g de farine T80 ou autre
  • 70g de sucre roux + 1 cas
  • 1 pinçée de sel

Préchauffer le four th. 180°.

Pour commencer lavez vos fruits. Prenez la patience d'ouvrir et d'épépiner vos raisins. Coupez les prunes en quartiers et répartissez tous les fruits au fond d'un plat à gratin, sucrez légèrement avec la cuillère de sucre roux.

Dans un saladier réunissez tous les ingrédients du crumble, sablez la préparation avec vos mains. Versez le crumble sur les fruits et faite gratiner  30 à 35mn.

Laissez tiédir et déguster avec une cuillère de crème épaisse, de la glace à la vanille, du yaourt....laissez parler vos envies...

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commentaires

Ninotchka 03/11/2011 19:35


Hummm, délicieux dessert!


Mimi 08/11/2011 19:26

Merci ;)

axoulle 02/11/2011 22:14


miam un bon crumble j'adore bravo


Emilie 02/11/2011 21:09


Ce qui est bien avec les crumble, ce sont les nombreuses variantes possibles.
Le tien est original et a l’air bien appétissant. Merci pour ce partage.


maddie75 02/11/2011 20:30


sympe le melange de fruit :) ça doit etre super bon ! bonne soirée


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