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15 décembre 2014 1 15 /12 /décembre /2014 11:37

Autant anticiper, en essayant des petites recettes maison  pour Nöel, une occasion de faire plaisir avec ces mendiants maison dont la garniture est à adapter selon ce vos fonds de placard...

 

mendiants 1

 

mendiants 2

Préparez vos fruits secs variés dans de petites coupelles, au choix amandes, pistaches, raisins secs, abricots secs en petits morçeaux....

Faites fondre au bain-marie du chocolat noir ( mon préféré est celui a 70, 72 % de préférence pure origine, 100 a 200 g selon la quantité de mendiants que vous voulez faire.

A la cuillère etalez la valeur d'une petite cuillère a soupe sur une plaque garnie de papier sulfurisé et avant la cristalisation du chocolat garnissez vos palets.

Idal en cadeaux gourmand...

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Published by Mimi - dans Sur le pouce
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  • : Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer. Vos critiques seront les bienvenues alors n'hésitez pas !
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