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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 07:00

Première participation à la Ronde Interblog  ( la 20ème) et sûrement pas la dernière !

Petit rappel à ceux qui ne connaissent pas le principe : Les bloggeuses intérressées par ce jeu s'incrivent sur le site de la Ronde en tout début de mois avant la date limite.

Dans le tirage au sort de ce mois-ci je suis allé pioché une recette dans le Blog de Cuisine d'Emyrky, ce qui n'a pas été facile du tout! et c'est Matmat qui aura choisi une de mes recettes !

Sympa comme jeu, moi j'adoore le principe!

J'ai donc choisi la Tatin de nectarine, parce que j'aime beaucoup ce fruit...

Simple à faire, mais je suis déçue du résultat, j'ai suivi exactement la recette ( condition du jeu !) mais si j'avais à la refaire le ferai le caramel avant de mettre les fruits !

Côté pile .....Tatin-1.JPG

 

Les ingrédients :

  • 4 nectarines
  • 50g de sucre et 50g de beurre
  • 1 pâte feuilletée

Préchauffez le four à 180°.

Etalez le beurre pommade au fond de votre moule, ajoutez le sucre uniformement sur le beurre. 

Lavez et coupez en tranches les nectarines. Disposez les sur le sucre ( je les ai mis en forme de rosace).

Recouvrez le pâte, en rentrant bien les bords jusqu'au fond.

Enfournez pour 30 à 40 mn.

Et là : déception, le jus rendu par les fruits ont empéché la formation de caramel, mais c'est quand même très bon !

 

Côté face....tatin-2.JPG

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commentaires

Aglibouly 31/08/2011 23:41


bravo pour cette first participation !!
je fais mois aussi le caramel avant ;)
Bonne Ronde ^-


Mimi 01/09/2011 09:50



Merci Aglibouly.



uneliyaasdebonneschoses 29/08/2011 23:20


superbe!une tatin de nectarine!!bravo!bonne 1ère ronde!!


Mimi 30/08/2011 16:24

Merci! En avant pour la 2ème ronde!

smartizette 29/08/2011 21:32


j'ai eu le même soucis avec des pommes une fois, tu as raison il faut faire le caramel avant. Belle recette quand meme ;) bises


Mimi 01/09/2011 09:52



Je ne voulais rien changer à la recette pour le jeu...mais oui, le caramel il faut le faire avant!



lolo 29/08/2011 20:40


une bien jolie tatin bien de saison ! bonne ronde !


salima 29/08/2011 13:44


très bon choix , bonne ronde


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