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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 19:20

Ce n'est pas parcequ'il fait beau dehors que c'est la super forme, alors aujourd'hui ce sera cure de vitamines !

L'essentiel c'est de laisser parler son inspiration...

Salade-fruits1.jpg

Pour 6 personnes il vous faudra :

1 kg de fraises, 2 bananes, 4 Kiwis, 2 mandarines, 500g de litchee fraiches pour les courageuses ou en conserve ( 1 boite suffit). 2 cas de sucre ( plus ou moins, c'est vous qui voyez!), 3 à 4 citrons verts ( tout depend de la grosseur) et 2 cas de crème de cassis ( ou de sirop de fraise pour ceux qui ne boivent pas d'alcool).

Commencer par laver les fraises en les passant sous l'eau rapidement. Les équeuter et les couper en 2 pour les plus grosses. Pelez les kiwis, coupez les en tranches, épluchez les mandarines, mettez les en quartiers dans le saladier.

Tranchez les bananes que vous rajoutez par dessus. Versez le jus des citrons verts ( cela empêchera les bananes de noircir et apportera une note acidulée). Finir par rajouter les litchees, soupoudrez de sucre et des 2 cuillères de crème de cassis.

Remuer délicatement et mettre au frais en attendant de déguster.

Il va sans dire que les plus gourmands rajouteront une touche de crème fouettée ou de chantilly !

salade-fruits3.jpg

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commentaires

Fleur :0) 23/03/2011 21:22


Voilà une bonne dose de vitamine ! ça me fait envie !


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  • : Les essais culinaires de Mimi
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  • : Curieuse et passionnée de cuisine, les recettes que je teste sont tirées de ma bibliothèque plus que gourmande mais aussi de magazines culinaires que je n'hésiterai pas à citer. Vos critiques seront les bienvenues alors n'hésitez pas !
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